Genel

Salep, yüzyıllardır mutfak kültürünün bir parçası olan doğal bir üründür. Orkide bitkisinin yumrularından elde edilen bu değerli bileşen, kış aylarının

Salep, hem sıcak içecek olarak hem de tatlı yapımında kullanılan çok yönlü bir malzemedir. Geleneksel olarak sütle karıştırılarak hazırlanan salep,